Tą kartkę przysłała mi Valentina z Republiki Karelii - jest to autonomiczna republika wchodząca w skład Federacji Rosyjskiej. Jest ona położona przy granicy fińsko-rosyjskiej, jej rdzenną ludnością są Karelowie, do ich folkloru należą m.in.: pieśni epickie (in. runy), jedną z najsłynniejszych pieśni jest epos Kalevala, który opowiada o życiu i czynach bohaterów, o walce między dwoma plemionami o Sampo (młynek wiecznego szczęścia). Obecnie pieśń ta, spisana przez Karelów, jest uznawania za fiński epos narodowy. Tradycyjny ubiór Karelów składał się u kobiet z koszul, chust i sarafanów (długich sukien bez rękawów), a u mężczyzn z koszul z skośnym kołnierzykiem, spodni z niskim krokiem i chustki wiązanej u szyi. Podstawą kuchni karelskiej są ryby słodkowodne (solone, suszone i wędzone), jedną z najbardziej znanych potraw jest zupa rybna - ucha.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz